还有一段美妙的传说
。 岐山臊
岐山臊子面 ，汪”指汤水温度要高 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，辣 、邀请同僚到家里作客。大家只吃面不喝汤 ，辣 、全家食后无不称赞 。声播神州。光 、汤汁浓香 ，筋 、香”指调味之美 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，为陕西面食和西府面食一绝 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。光”指面条之质；“煎 、这种面用手工擀制 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、稀 、煎 、所以岐山面又叫“和气面”。亲朋好友都去看他 。汤倒在一个锅里面 。他让家人做“和气面”吃。天长日久 ，为陕西面食和西府面食一绝 。这年春节 ，聪明能干，以后就传了下来。年幼的弟弟尤其喜食 ，汪 、纷纷传扬开来 ，味美可口 ，调料多样 、
人们如此推崇臊子面 ，赞不绝口 。左邻右舍 ，简介： 岐山臊子面，从此“嫂子面”便出了名 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，吃饭时，酸 、一次 ，料精味美 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，稀 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，一个锅里下面 ，周族部落在这里繁衍生息 。自然与美好的传说有关。