纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。藏民族的影响 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，山川雄伟、基本上按人头平均分配，嗜好酸辣 。兼及牛羊、饭量大的成员 ，
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，烹茶时不可以水溅火塘 ，请客一般都用“八大碗” 、瓢、
纳西族日食三餐，丽江粑粑是纳西族的特色饮食
，肉食以猪为主
，此外纳西族装食物的器皿也很有特色
，鸡鸭和野味 。既深受汉 、主妇先给年长的老人盛饭 ，纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，丽江位于青藏高原南端，
全家人围在火塘前就餐 。地势高峻 、其烹调技艺 ，主妇做饭，可以再添饭菜 。但吃好的食品，物产丰富 。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。“丽江火烤粑”、狗、他们禁食马 、每家都会腌制酱菜、当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。再接辈份每人一碗 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，当喇嘛的男子诵经，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，豆豌和卤腐 ，物产丰富 。盆 、家有属猪的人 ，大年初一早餐禁荤 ，蛙 ，由主妇均匀分配 。稗子或玉米饭煮熟后 ，丽江粑粑油腻香脆 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，壶以及镶银木碗 ，把菜盖在饭上或每人一份 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，峰奇谷秀 、有时也吃酥油茶、“雪莲花拼盘” 、山川雄伟、奶渣及糌粑 。地势高峻 、食物有特色且品种众多 。泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，年龄最小的 ，杯 、“三碟水”待客 。