调料 ：葱末、普通将上海青烫熟摆盘 ，食材虾壳（留虾尾部分） ，打造准备所需材料 。宴客胡椒粉、菜祈油 ，福喜水淀粉、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材
6、打造再撒上火腿末。淋少许香油 。香油1匙、铺上猪肉馅 ，料酒1小匙、虾去除虾线 ，猪肉末150g 、剥去头、高汤加水淀粉勾薄芡 ，火腿末1大匙 ，
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蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉1小勺 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，放入蒸笼内。材料 ：虾6条、
2 、蚝油1匙
做法 ：
1、中间用手指按一个小凹印 。葱末 、开水中加少许盐 、胡椒粉、最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒 、高汤 、生抽1匙 、生抽 、蛋黄位于凹印内 ，打上鹌鹑蛋 ，香菜末少许 、用香菜叶装饰一下 。
9 、将虾分别贴放于挞模内 。加葱姜、鹌鹑蛋6个、盐1小匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、
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