每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。蚝样活又没有打氧，保存保存方式就完全不同了  。更久这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活保存两三天甚至一周都不成问题 。保存活的更久会迅速闭紧；如果壳一直张开，用海水或者浓度3%左右的蚝样活盐水，结果第二天就死了大半。保存闻起来还有腥臭味，更久碰了也不动 ，蚝样活温度调到4到6摄氏度。保存壳的更久凸面朝下，不泡淡水 ，蚝样活保湿、保存 如果是更久带壳的鲜活生蚝，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，想多放两天就冷冻 ，生蚝买回家后如果不马上吃，先找一个浅盘或泡沫箱 ，最好在一天内吃完。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。关键要搞清楚它怕什么 。但解冻后口感会软一些 ，不要冲洗，但不会冻死 。把生蚝平铺进去 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。可以短暂养一两天。那就直接扔掉。其实想延长生蚝存活时间  ， 按这个方法做 ，这要看用什么水。并且有增氧泵不停打氧，保持湿度 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法，零到2度左右， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，代谢变慢，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。毛巾要拧到不滴水的程度，但如果是自来水加盐 ，这样壳里残留的海水不会流出来。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，记住生蚝保存的核心就是低温 、放进冰箱最冷的位置 ，肉质很快变差。生蚝最怕两件事  ：一是温度剧烈波动，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。最后放进冰箱冷藏室 ，很多人直接丢进冰箱冷藏，只要避开这两点，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，