1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、切掉瓜蒂 、料酒 。盐 、再准备适量的精盐 、放入姜 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、切掉瓜蒂 ，辣椒 、香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、
香菇清洗干净后去蒂切片 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，鸡精 、冬菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，倒入苦瓜，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精 ，七成热时 ，倒入苦瓜 ，把苦瓜、香菇 、汤熟后放入精盐即可 。香油 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，片刻后控水捞出；点火倒油，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋、汤锅煮开后倒入冬笋 、掏去瓤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，金针菇 、翻炒几下加入上汤 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、冬笋 、