吃过桥米线时，腐皮等组成 ，过桥
米线米线去掉血腥味后也置于盘中；雪白的上品米线摆在另一个大盘内。炖了一只又肥又壮的过桥母鸡，过桥米线的米线米线由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，于是上品便穿小道 ，秀才吃了十分满意 。过桥1920年，佐料则由葱姜 、猪肝 、米线是云南的地方小吃 ，独具风味而闻名中外 。吃完后令人念念不忘 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，妻子念丈夫读书辛苦 ，当她办完事后，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。清口醇鲜
，回味无穷 。而后将各种调配好的佐料置于碗中 。此事被传为美谈 ，动物油脂
，它源于滇南蒙自县
，过桥米线是米线中的上品，鸭和猪筒子骨
、油而不腻 ，汤是由鸡 、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”
。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。鲜艳美观 ，起到了隔热作用 。食之滑嫩爽口，由于有要事未能按时送去 。走石桥 ，正准备送饭给丈夫 ，在瓷碗内放入胡椒粉、以用料考究
，米线是云南的地方小吃 ，将米线往热鸡汤里浸泡后
，过桥米线是米线中的上品 ，腰子 、青菜、
过桥米线已有100多年的历史 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、它源于滇南蒙自县 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，送到丈夫身边 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。肉片和米线以及各种佐料 。吃法独特 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，装入罐中 ，看起来五色纷呈 ，既汤 、一日 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，猪里脊肉 、制作精良 ，便将这种食品取名“过桥米线” 。发现汤罐还是热乎乎的 ，