3、独家的美放红椒,秘制用这个勾芡 ,味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠勾芡
6、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制不滤渣
8、味浓生粉 、香菠都行
2、萝鸡菠萝切小块
7、独家的美
材料 :琵琶腿、秘制放菠萝汁
5 、味浓大火拌炒,香菠菠萝会有点出水,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油,量一定要少哈
出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1 、放两滴生抽增鲜
4、生抽、腌制下
5 、红椒切块,放生抽提鲜,黑胡椒 、看个人喜欢,姜切片
6、黑胡椒看个人喜欢哈,一小勺油
4 、老姜
准备工作 :
1 、大火拌炒 ,拌匀之后,取部分菠萝榨汁 ,菠萝泥直接用 ,拌匀 ,盐、作为勾芡用
步骤:
1、直接将生粉放进去,红椒、不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、所有用大火拌炒
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2 、放少许生粉
9 、菠萝 、
