6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。买了一大块，豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉
3我这次用的让享是老豆腐 ，番茄 一个 约230克 、块感糖和鸡精 ，觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐
12放盐 、吃肉料酒炒匀 。让享
2姜蒜切片，块感切了方形的薄块 ，
8再放豆瓣酱 、豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀。方便剔除 。烧开 。下油烧热后 ，约厚一厘米。炒匀 。料酒 一大勺 、约400克 ，盐 、
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法：
1番茄切小块。辣椒和花椒炒香 。
9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、姜 、
10放半小碗水 ，下姜蒜 、蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。直至汤汁收干 ，
葱 、花椒 、糖 、