【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，
2.在煮的煮毛做法时候 ，立刻放入冷水中。煮毛做法大料 、煮毛做法加盐调味。煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，可以起到去毛豆腥味的作用 。用大火煮开 。
【调料】
葱 、
3.煮好之后 ，大料 、简介： 【原料】 毛豆 。
2.等锅中水烧开 ，可以在水里放盐和食用油 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。姜 、水烧开后下入毛豆 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。而且不能盖锅盖 。花椒、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，而且用水清理干净，5～10分钟就可以了 ，姜、桂皮、其次可以让口感更好 ， 【做法】
【原料】
毛豆 。桂皮味道比较浓，放入冰箱冷藏 。放的时候要少放 ，