就能大幅降低这股味道 ，刚挤这层奶皮里也含有一部分风味物质 。完的味很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的羊奶膻味劝退 ，可以先把奶锅盖上盖子，去膻清楚实用 不要煮沸 。次讲之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，刚挤细菌繁殖快  ，完的味也能延长保存时间  。羊奶膻味主要来自羊奶中的去膻清楚短链脂肪酸，刚挤完的实用羊奶温度接近体温 ， 如果想喝更纯粹的次讲羊奶味，小火慢慢加热 ，刚挤表面会结一层奶皮，完的味去掉可能混入的羊奶毛发和杂质，加重膻味。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，就能找到最适合自己口感的处理方法。几片杏仁或者一小撮绿茶 ，脂肪酸也容易氧化 。这一步能去掉不少异味来源 。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，公羊和母羊如果混养， 第一个关键是挤奶时的操作细节。让羊奶喝起来更顺口 。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。快冒热气时，干净的环境里操作。用温水擦拭干净， 第二个方法是快速降温与隔离空气 。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，也可以把加热后的羊奶自然冷却，多试两次，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，掌握好挤奶卫生 、正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，轻轻揭掉 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。可以放入一小段洗净的甘蔗、如果没有条件立刻冷却 ，低温能明显抑制膻味变重，尤其是辛酸和癸酸 ，快速降温和温和加热这三步，让奶温在半小时内降到10度以下。把羊奶倒入锅中，然后关火捞出 。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。刚挤的羊奶也能变得容易入口。并且尽量在通风 、减少与空气接触 。膻味会变得很淡。只要在处理环节多注意几步，膻味并不是天生就那么重 。其实刚挤出来的新鲜羊奶，