把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。装进干净、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、果肉和种子分离 ，葡萄密封，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，

自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿室温下保存；

　　7 、葡萄冲洗 ，自酿搅拌均匀；

　　6  、葡萄全部留用；

　　5 、自酿沥干水分 ，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、捞出 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、放到阴凉处，葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，让葡萄皮 、20天左右，彻底晾干水分；

　　4 、添加一半糖，