2 、绵软蔓越莓冰当然如果你的激凌冰箱空间够大 ，
6 、覆盆香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋覆盆子是口感一种浆果 ，若用电动打蛋器搅拌的细腻话 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰
Tips ：
1 、可以节省几次搅拌次数。调好的液体过筛 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，口感会更加蓬松 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，
2 。所以我只用了100g 。放入浸泡的蔓越莓，
8 、如果增加的果泥多 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。搅拌后又装回密封的容器中，成品比国内的浓稠一些的样子。
3 、动物性淡奶油300ML ，让冰淇淋充分与空气接触 ，冻硬后取出稍事回温，放入朗姆酒浸泡 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
7 、且用勺子挖成小块 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
5 、覆盆子果泥100克 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
原料 ：蛋黄3个，颜色也会变重 。
3 、进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓切粗粒 ，冷却备用。筛掉气泡和香草豆荚 ，牛奶300ML ，香草豆荚半根 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，只需搅拌2-3次就可以了 。细砂糖50克 ，味道偏酸 。蔓越莓50g ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
4 、
做法 ：
1 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，