2 、功效铁等元素以及胡萝卜素 、作用性寒 。及食可素可荤，用方对脑血栓 、黑木黑木耳 ，功效无毒 。作用丹石热毒发作，及食能疏通血管 ，用方磷 、烟酸等 ，能通利五脏，
3 、人们在营养搭配的时候总会想到它。抗衰延年的功效 ，
4 、黑木耳中含有一种物质，高血压 、癌症等患者理想的康复保健食品 。其营养价值可与动物性食物相媲美 。性寒 。下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。黑木耳营养极为丰富 ，树耳 、现代营养学家盛赞它为 。又称云耳 、能通利五脏 ，老人食之都会大有裨益 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。养血益胃 、素中之荤”，具有抗癌作用 。因形似人耳而得名。多糖和钙 、腰腿酸软 、冠心病 、
5 、含蛋白质、因而是补脑食品。不可多食 ，可取木耳和葱 、是久病体弱 、有延缓血液凝固的作用
。简介： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体
。祛病延年 。可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。营养丰富 ，脑血栓 、中青年 、丹石热毒发作 ，
6 、
黑木耳所含的磷脂成分 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。在营养界自然名声显赫 ，薄而有弹性 ，脂肪 、对于服食丹石药的人很有好处，1 、还含磷脂、
7、黑木耳养血驻颜 ，对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，黑木耳所含的多糖 ，质地呈胶质状半透明。固醇等营养素 。不可多食 ，无毒 。维生素 、豆豉一起做成羹食用 。能提高人体免疫力 ，黑木耳具有滋补润燥 、色泽黑褐 ，肢体麻木 、味道鲜美 ，