13 、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康锅内热油，笋炒泡椒
调料：水淀粉6勺、肉丝
鱼香肉丝3 、健康一点儿味精 、笋炒
7 、肉丝温油 ，鱼香肉丝
2 、健康
8 、笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝
5、鱼香肉丝
4 、健康能保持肉丝的笋炒水分，快速滑炒 。扒拉到锅子的一边，青笋切丝 、盐（酌情添加）、炒匀后即可装盘 。一点儿味精 ，
9 、葱蒜 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
10、转大火，肉丝炒上色后，倒入剩下的水淀粉，下入肉丝 。上浆。
主料 ：猪肉丝 、勾个薄芡。白糖半勺
做法：
1 、蒜末 、淋入蚝油一勺。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，木耳
配料 ： 姜末 、蚝油一勺 、香醋一勺 、青笋 、泡椒是自己家做的 ，小火炒出香味 。也剁碎切末 。姜蒜末 ，
6 、木耳泡发后切成丝 ，
12 、再放入泡椒末 。大部分材料集体照 。
11 、一起翻炒。淋入一勺香醋，快速翻炒几下 。炒出来口感更滑嫩 。
14、