[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，美味生粉2茶匙 ，炸黄
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，鱼卷豆腐衣6张 ，香飘加入葱 、金灿姜汁1／2茶匙 ，美味蛋清1汤匙，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。与花椒盐一起食用 。金灿猪油与生粉拌匀 。美味至金黄色捞起装碟 ，炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷
②豆腐衣每张切成两半 ，
③将炸油烧到八分热后，猪油1汤匙 ，酒1茶匙 ，胡椒粉少许，
责任编辑 ：hdwmn_lw酒 、葱粒l汤匙 ，花椒盐1茶匙 。胡椒粉 、