锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清甜面酱放入碗中，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊最好过筛，老汤焯水后肉发紧，用清羊腿洗净；

　　2、水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊甜面酱 、老汤用水稀释开 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也就不易入味了。出家传调料 、酱羊去除酱渣，干黄酱 、再放入姜片、然后放入羊腿，姜、