4 、鲜虾
小贴士 ：
1、彩萝虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。卜汤
5 、鲜虾红萝卜半个 、彩萝鸡汤再加上虾仁，卜汤味道已经很鲜美了 ，鲜虾萝卜球煮熟后开大火将腌好的彩萝虾仁捞出加入 ，
2 、卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾淡了再添加 。彩萝
3 、卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮 。盐适量
做法：
1 、卜汤
2、不用再添加其他佐料 。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
料酒1勺 、白萝卜半个、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。锅中倒入适量的鸡汤 ，这样比较容易剥壳 。鸡汤适量 、香油1勺 、心里美萝卜少许 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。鸡汤本身是咸的 ，7 、
6 、胡椒粉少许、
3 、
8 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋。出锅时尝一下 ，
材料 ：鲜仁20个左右、西兰花少许 、鹌鹑蛋5个、我没有再加盐 ，