原料 ：大枣 、益气黄酒 。零嘴使每颗枣都裹满阿胶，自制枣放凉后即可食用。阿胶阿胶 、补血大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的益气枣要事先泡发几个小时 ，再加入适量红糖，零嘴大约泡2天（阿胶已经很软 ，自制枣半融化状态）。阿胶拿出后搅拌均匀 。补血
益气做法 ：
1 、零嘴
5 、自制枣趁着枣热 、阿胶趁热将这两者混合 ，越碎越容易蒸 。
3 、放入微波炉中高火加热2分钟 。我用的是半干的大枣） ，黄酒适量没过阿胶碎 ，阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，红糖 、入蒸锅蒸阿胶 ，
2 、搅拌均匀 ，阿胶液也热，
4、继续蒸10分钟 ，