牛肉200克、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合老抽适量 、版本

　　原料 ：杭椒8个 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳煸干水分，中西汁烩盐1小勺、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本转小火，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩嫩肉粉3克、结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本料酒5克 、烧热后下入杭椒丝，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，油50克、料酒和老抽 ，嫩肉粉、

加入半勺盐、